دارچین (Cinnamon spice )

پوست درخت دارچین را میتوان یکی از خوش عطر ترین ادویه ها در جهان نام برد که معمولاً برای استفاده غذایی آن را تبدیل به پودر میکنند و در مواردی هم از خود پوست درخت به دلیل شکل جذابی که دارد برای تزئیین خیلی از نوشیدنی ها استفاده میگردد که به دلیل عطر قوی آن به رایحه بخشی نوشیدنی هم همزمان کمک میکند. دارچین یکی از بهترین ادویه های دارویی برای کنترل و مقابله با دیابت است. برای کنترل قند خون می توان از دمنوش دارچین استفاده کرد.

دارچین می تواند عملکرد مغز را بهبود ببخشد و ریسک ابتلا به آلزایمر را کاهش دهد. دارچین طبیعتی گرم دارد و می تواند با افزایش سوخت و ساز بدن، به کاهش وزن کمک کند و میتواند یک نوع بهبود بخش قوای جنسی هم بخاطر طبع گرمش نیز باشد.